吃鱼有讲究!鱼身上这三个部位能不吃尽量不吃尤其是第二个部位!(5)

发布日期：2020-12-05

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鱼鳞能吃吗?有什么营养？

一般做鱼第一件事就是刮鳞，有时候还会让菜市场的小贩代劳，很多人有疑问文:鱼鳞能吃吗?最近传言说鱼鳞中有胶原蛋白，能美容养颜，不能丢是真的啊？

说实在的，有倒是有，但含量还不如猪皮。而且，胶原蛋白不算优质蛋白质，美容养颜的作用无从谈起，还不如吃个鸡蛋。但如果你很喜欢鱼鳞特别的口感，那吃吃也无妨。

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