家表示，目前，一些餐饮企业刚恢复堂食，就立刻涨价，不利于维系原有的消费群体，消费者反应强烈。目前来看，小幅度涨价可以理解，但共度时艰更值得尊重。只有市场尽快活起来，企业的利益才能真正得到保证。
 
商务部国际贸易经济合作研究院研究员白明：如果每个企业只看自己的利益一点不受损失，我觉得不现实。这时候，整个市场经济规模都收缩了。每一个人都必须承担必要的损失，明智的做法是随行就市。

小编结语:消费者厌恶涨价，这是天经地义、无可厚非。只是这次疫情造成的损失确实很大，消费者心里也要有杆秤，理性公平地看待企业的涨价行为。
 
利润是企业经营的动力，动力消失了，企业还会积极经营吗？这是很简单的市场逻辑。一味指责也不是办法。当然，这并不是说企业就可以随心所欲乱涨价，在遵循市场规律基础上的涨价，应该得到消费者的理解。