减肥餐吃鸡胸肉不会胖,这多种做法你需要了解

导读: ​​​​鸡胸肉是让健身的人又爱又恨的食物,作为优质的蛋白质来源,鸡胸肉饱腹感极强,减脂增肌都少不了它。却很少有人知道究竟应该怎么将它烹饪出美味。我曾听减肥的朋友说

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​​​​鸡胸肉是让健身的人又爱又恨的食物,作为优质的蛋白质来源,鸡胸肉饱腹感极强,减脂增肌都少不了它。却很少有人知道究竟应该怎么将它烹饪出美味。

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我曾听减肥的朋友说,鸡胸肉简直太难吃了,就像嘴里含了一团旧棉花。鸡表示不赞同,我明明那么好吃。

下面吃货要说的方法你们简单又美味,你们可一定记住。

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串烤鸡胸肉

串烤鸡胸肉最重要的是腌制。腌制可以增加风味,锁住水分,嫩化肉质。肉含有80%水分,油是无法渗透的,但是盐可以。

1、用于腌制的酱料有酱油,青柠汁,黄糖,大蒜,姜和辣椒,或者可以根据个人口味进行调制。不过最好避免油和卤汁。

2、将鸡胸肉洗净,切成想要的大小,放进酱料中腌制至少30分钟。

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3、然后将其穿好放进烤箱。

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