专家解读:早上空腹吃苹果对身体好吗苹果应该是饭前还是饭后吃?(5)

2020-11-12 08:08

温馨提示:苹果削皮吃，还是带皮吃的好？

很多人吃苹果都习惯削皮吃，但削皮吃就真的比带皮吃的好吗？营养专家解释，苹果既可通便，也可止泻，这与它的吃法有关，如果把苹果去皮，其所含的鞣酸具有收敛止泻的作用；如果带皮吃，然后补充足够的水分，苹果所含的纤维素就会大量膨胀，引起肠道蠕动，促进排便。

需要注意的是，营养专家认为，“如果苹果表面涂有果蜡、防腐剂或保鲜剂等，尽管苹果皮富含多种营养物质，也建议去皮；但如果苹果皮不含这些成分，或能以其他方式把残留农药处理干净，便可连皮吃。”

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